Estudiantes del 7mo ciclo de la carrera de Turismo, de la Facultad de Ciencias Sociales y Estudios del Desarrollo (FACSEDE), de la Universidad Técnica “Luis Vargas Torres” de Esmeraldas (UTE-LVT) llevaron a efecto una actividad denominada “Feria de Circuito Turístico de la Provincia de Esmeraldas”, realizada en los predios universitarios de Nuevos Horizontes.

Carolina Quiñónez Mendoza, docente a cargo de esta actividad académica, señaló que se la realizó con motivo de la culminación de ciclo en la materia de Planificación Turística, y tiene como objetivo promocionar el potencial turístico, cultural y gastronómico que tienen cada uno de los cantones de la provincia de Esmeraldas.

Dio a conocer que esta feria sirve para que los estudiantes demuestren todo lo aprendido en las aulas durante el ciclo académico; además de dar a conocer a la comunidad universitaria que los futuros profesionales están en la capacitad de emprender e innovar.

Entre los temas presentados en cada stand de esta feria estuvieron: El ceviche de concha, presentación del manglar majagual, elaboración del plato típico oculencia del volcán de marisco, elaboración de la bebida ancestral del chocolate con sumo de coco, elaboración del shampoo y el casabe, presentación de los atractivos turísticos sobre las playas de Muisne, elaboración de cocada y chucula.

UNIDAD DE CULTURA, COMUNICACIÓN E IMAGEN INSTITUCIONAL

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